Commentaires sur : 50 ans après…la pomme de terre à 100 DA

Par : Noureddine Boucher

Noureddine Boucher — Tue, 15 May 2012 17:42:19 +0000

michel,les meilleures terres(plus de 3 millions d’hectares) appartiennent encore a l’état.mais des mafieux ne rêvent que d’une chose:se les approprier pour faire de la culture de masse et gagner un max de pognon.
sinon les coopératives je sais pas si ca marchera chez nous car on a déja testé par le passé et on connait les résultats.la terre doit aller aux vrais paysans,les amoureux de la terre et non aux investisseurs prédateurs.

Par : RANDOLET Michel

RANDOLET Michel — Tue, 15 May 2012 08:21:16 +0000

Aujourd’hui,le secteur agricole est devenu comme l’indus
trie:une activité qui peut permettre des profits…Il y a des
"agriculteurs-investisseurs" qui cherchent à exploiter des
terres dans des pays où les paysans ne disposent pas de
capitaux pour se moderniser,faire face aux problèmes de
la sècheresse,par exemple…En Europe Centrale,au Rwan
da,et ailleurs,des Chinois,de "riches" agriculteurs europé
ens "réservent" des terres,les structurent pour en tirer
le meilleur profit possible,au détriment des paysans loc
aux,ainsi dépossèdés des biens qui servent à nourrir la
population autochtone.

c’est dans ce genre de piège que l’Algérie ne doit pas "tom
ber…Voilà pourquoi il faut absolument empêcher les in
vestisseurs extérieurs au secteur agricole et "partager"
le "foncier rural" avec les consommateurs qu’il nourrit.

Ainsi,sans que ces terres soient attribuées nominativem
ent,il sera impossible à tout investisseur extérieur de s’en
approprier une moindre parcelle;tout comme il lui sera im
possible de conclure un contrat de fermage sans l’accord
de 2/3(majorité de blocage)des "consommateurs associés"
.
Pour gérer une "coopérative" ainsi constituée,il faudrait éli
re un conseil de gestion qui serait chargé de mettre en pla
ce les plans de culture à développer selon les souhaits,les
besoins exprimés par l’assemblée des consommateurs;et
avec leur concours,si besoin est,au niveau des travaux à
entreprendre…Car,la pratique de l’agriculture bio implique
moins de mécanisation pour éviter la dégradation des sols,
bien entendu…

Par : Noureddine Boucher

Noureddine Boucher — Mon, 14 May 2012 23:45:08 +0000

ok merci michel pour votre réponse,en effet on peut dévellopper la culture bio sur long terme on est gagnant(préservation des sols,des nappes phréatiques ect) il faut absolument faire des recherches et ne pas faire comme tous les autres pays(certains mettent 4 tonnes a l’hectare de pesticides et engrais !!) c’est de la folie…toujours plus alors qu’en algérie on a encore la chance d’être pratiquement a 100% bio.j’ai mangé des feves,pois et orge d’algerie hier….mon dieu que c’était bon !! rien a voir avec les produits qu’on a en france

Par : RANDOLET Michel

RANDOLET Michel — Mon, 14 May 2012 11:58:48 +0000

Si l’Algérie veut vraiment nourrir la population qui vit sur
son sol,il faut absolument qu’elle valorise(c’est autre cho
se que rentabiliser!)au mieux les terres,toutes les terres
dont elles disposent à produire d’abord pour les popula
tions qui travaillent en campagne,étant entendu que les
méthodes productivistes favorisent irrésistiblement l’exo
de rural;la recherche de qualité exigeant un retour partiel
aux méthodes employant une main d’oeuvre assez impor
tante et l’emploi de la traction animale.

En parallèle d’une agriculture bio,il faut donner aux conso
mmateurs toute latitude de découvrir la vie à la campagne.
Voire s’impliquer-par le tourisme rural-dans la vie des pay
sans,ce que c’est qu’être paysan bio…Et plus il y aura de
"curieux",plus il y aura de vocations et de clients…Y com
pris en hiver,lorsque le travail est moindre,

Par : RANDOLET Michel

RANDOLET Michel — Mon, 14 May 2012 10:58:28 +0000

L’agriculture biologique,c’est la combinaison idéale de mét
hodes et de cultures diverses,qui permettent d’éviter l’em
ploi de produits tels qu’ils peuvent atteindre la santé des
consommateurs;ou détériorer l’environnement naturel des
exploitations agricoles(ex:emploi de l’insecticide "Cruiser"
luttant contre la pyrale du maïs,qui décime les abeilles).
Cultiver bio,c’est utliser toutes les caractéristiques de "da
me Nature" pour en tirer les meilleurs produits pour l’Hom
me,sans lui nuire…Il est connu de tous les intervenants du
monde agricole,que pratiquer la monoculture ou l’agricultu
re productiviste expose les producteurs à renforcer les in
sectes et les bactéries,les "champignons",les virus à ren
forcer leur "immunité".Et donc,l’utilisation des pesticides
devenant moins efficace,à en utiliser toujours +,et le bud
get relatif à leur emploi toujours + conséquent,toujours
plus important dans le prix de revient des produits.Sans
oublier que l’emploi des engrais chimiques oblige au même
"comportement",l’excès d’engrais non utilisés allant grave
ment polluer les nappes phréatiques;ce qui ne manque pas
de menacer la santé de personnes âgées,des enfants en
bas âge ou de personnes à la santé fragile…
L’agriculture bio consiste aussi à produire et à transformer
ce qu’on produit;ex:produire des céréales et faire du pain
ou nourrir des volailles(soit pour les tuer soi-même ou par
un abattoir;soit les "transformer" en plats cuisinés,en pro
duits finis:graisse d’oies,foie gras…).Le consommateur ach
etant alors directement chez le producteur un produit en
lequel il trouve craiment son intérêt…Le producteur allant
au-devant des "exigences" du consommateur pour conser
ver sa clientèle…
C’est l’application la + directe,la + fiable du concept de l’of
fre et de la demande…

Effectivement,on ne devient pas producteur bio par hasard!
Cela demande des compétences particulières…et incite les
producteurs à toujours + d’ingéniosité;l’ "astuce" consist
ant à perfectionner et à élargir toujours le champ des mé
thodes,des produits à "lancer sur les marchés"…jusqu’à
les proposer à la vente à une gamme de clients aussi diver
sifiée que possible…Ex:il est rare de vendre des canards
entiers,comme des poulets…Le foie,les cuisses,le cou,le
gésier sont autant de parties consommables qui concern
ent autant de clients différents et de conditionnements dif
férents,de destinations différentes…D’où l’intérêt de prod
uire du canard;mais exigeant-toutefois-beaucoup d’ "ingé
niosité",de perfectionnisme…Tout comme l’élevage d’agne
aux de prés salés(sur les pâtures que recouvrent les ma
rées).
Voilà en quoi réside toute la subtilité,la teneur de l’agricul
ture biologique:respecter au mieux la nature pour l’intérêt
combiné du consommateur et du producteur:un produc
teur qui "gagne bien sa vie";un consommateur satisfait et
vraiment séduit par les produits que les producteurs lui
présentent…En fait,c"est le retour à une agriculture poly
valente qui s’oppose en tout point aux graves dérives de
l’agriculture productiviste…

Pour trouver des références en la matière,tapes "agricul
ture bio" sur Internet…Au fait,je n’ai évoqué que des
cas de l’agriculture vivrière;mais ça vaut aussi bien dans
la production de coton,de chanvre,de bois,pour le textile
ou la construction,par exemple…Ou encore pour la pro
duction de fleurs(mellifères,médicinales,odorifères,gusta
tives…)…
L’agriculture bio,c’est tout un monde…qui ne connaît
pas de limite pourvu qu’on respecte les valeurs,les carac
tères de la Nature(ce qui implique de ne pas développer
des cultures à base d’hybrides végétaux F1 ou F2).